Voedselfraude

Inhoud

Onze e-learning over voedselfraude biedt een diepgaand inzicht in de achtergrond en mogelijke maatregelen tegen voedselfraude. We bespreken de  definitie van voedselfraude, toegelicht met enkele voorbeelden. Daarna kijken we wat de wet en voedselnormen over voedselfraude zeggen. Tot slot bieden we de mogelijkheden voor een beheersplan met bijbehorende maatregelen.

Elk hoofdstuk is voorzien van een bloktoets en na het behalen van de eindtoets ontvang je een certificaat.

Voor wie is de training?

Bedoeld voor alle medewerkers in de voedselindustrie die meer willen weten over voedselfraude. Deze e-learning geeft achtergrondinformatie voor het opzetten van een systeem om fraude te detecteren en te voorkomen. Ideaal voor iedereen die betrokken is bij de veiligheid en kwaliteit van voedselproducten en geïnteresseerd is in het versterken van de integriteit binnen hun organisatie.

Cursusduur

Circa 1 uur

Samenwerkingspartner

Kleemans